Kitchen combat: what kind of a three course meal can you prepare with 50 euros?

Keittiö on monelle kodin sydän, mutta miten siellä pärjätään kilpailutilanteessa? Päätimme ottaa siitä selvää ja haastaa vuosivaikuttajamme Julianna Jokelan ja Jasir Osmanin tiimeineen keittiökisaan. Tehtävä oli yksinkertainen: valmistakaa neljälle hengelle kolmen ruokalajin illallinen 50 euron budjetilla. Aikaa? Vain tunti.

Kilpailun tuomarina toimi TikTokin mukbang-videoista tuttu Eveliina Eats. Juliannan ja Jasirin apuna kokkasivat Joo-päivässäkin mukana olleet vaikuttajat Eemil, Milla, Mandy ja Kukkalotta.

Kun suunnitelmat olivat valmiina, heitimme mukaan pienen yllätyksen

Ennen kilpailua joukkueet saivat käyttöönsä 50 euroa, jolla heidän tuli hankkia kaikki tarvitsemansa raaka-aineet. Lisäksi käytössä olivat tavalliset perusraaka-aineet, kuten mausteet, yrtit, maito ja vehnäjauhot.

Kun suunnitelmat olivat valmiina, kilpailijat saivat kuitenkin kuulla yllätyksen:

Vaihtakaa raaka-aineet keskenänne.

Niinpä molemmat joukkueet joutuivat pistämään suunnitelmansa uusiksi juuri ennen kokkauksen alkua.

Juliannan joukkue tarjoili klassikoita

Alkuruoka: Men ny vattalles

Juliannan joukkue luotti klassikoihin. Kun ainesosina on mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa, on vaikea mennä pieleen.

Pääruoka: Yyterin unelma

Siika ja tankoparsa muodostivat raikkaan ja kesäisen pääruoan. Pääruoka valmistettiin paistamalla siikafileitä pannulla voissa tai öljyssä molemmin puolin muutaman minuutin ajan, kunnes kypsiä. Parsat valmistuivat joukkueella kattilassa, kun niistä oli ensin poistettu kannat. Mausteina toimivat hyvin lime, suola, mustapippuri ja oliiviöljy.

Jälkiruoka: Jazzien jälkimaku

Simppeliä ja herkullista! Tämä jälkiruoka valmistui yhdistämällä sulatettu suklaa raikkaiden mansikoiden kanssa herkullisiksi suupaloiksi.

Jasirin joukkue vei makumatkalle Italiaan

Alkuruoka: BuzzGetta

Joukkueen versio bruschettasta syntyi patongista, tomaateista, basilikasta ja juustolajitelmasta.

Pääruoka: Hottis – chili-pecorino-pasta

Pecorino romano, parmesaani ja chili loivat yksinkertaisen mutta maukkaan pasta-annoksen.

Jälkiruoka: Kodin kahvi

Joukkueen tulkinta tiramisusta vakuutti myös vastustajajoukkueen. Tiramisu valmistettiin kostuttamalla savoiardikeksit kahvissa ja kerrostamalla ne sokerista, kananmunista ja mascarponesta tehdyn vaahdon kanssa. Mascarponevaahdossa tärkeää oli ensin vatkata kananmunat ja sokeri valkoiseksi kuohkeaksi vaahdoksi, jonka jälkeen joukkoon lisättiin mascarpone. Lopputulos koristeltiin kaakaojauheella.

Voittajaksi kruunattiin Jasirin joukkue

Tunnin kokkailun, yllätysten ja luovien ratkaisujen jälkeen tuomari teki päätöksensä: voitto meni Jasirin joukkueelle.

"Oikea joukkue voitti, mun tiramisu ei ois maistunut näin hyvältä", häviäjäjoukkueen kapteeni Julianna nauroi kilpailun päätteeksi.

Tänä vuonna sanotaan 100 x Joo!

Keittiökisa oli yksi tämän vuoden Joo-haasteista.

Sanomme tänä vuonna 100 kertaa Joo yhdessä joolaisten, asukkaiden ja vuosivaikuttajiemme Julianna Jokelan ja Jasir Osmanin kanssa. Vuoden aikana haasteiden merkeissä on muun muassa ilahdutettu asukkaita saunaeväillä, muutettu Turkuun, maksettu tuntemattoman ruokaostokset ja järjestetty Joo-päivänä ryhmäliikuntatunti.

Keittiökisassa vaikuttajat sanoivat jälleen ennakkoluulottomasti Joo – tällä kertaa kilpailuhenkiselle kokkailulle. Kiitos siitä!

Mitä kaikkea muuta vuoden aikana vielä tapahtuu? Sen näet seuraamalla Joo Koteja Instagramissa!